Czarka austriacka
Jadalna, łatwy do rozpoznania grzyb. W smaku lekko rzodkiewkowy. Wg mnie najlepszy na surowo, jak inne zbierane z ziemi sparzam tylko wrzątkiem, żeby pozbyć się ewentualnych jaj pasożytów. Pierwsze czarki widziałem nawet na początku stycznia. Najwięcej zwykle rośnie luty/marczec. W zależności od pogody, pojawia się przy lek
kim ociepleniu. Rośnie na drewnie, w miejscach wilgotnych, często na pojedynczych patykach leżących na ziemi.
Komentarze